Ai împlinit 18 ani?Are you 18 or older?
Berea de cartier se bea cu cap și cu acte-n regulă. Confirmă că ești major.
Neighborhood beer is enjoyed with a clear head and ID in order. Confirm you're of age.
Te așteptăm.
Berea nu se grăbește nicăieri.
We'll wait.
The beer's in no rush.
A se consuma responsabil. Ne vedem la 18. Please drink responsibly. See you at 18.
MeșteșugulThe craft
Nu căutăm cantitatea, ci calitatea. Nu vrem să fim peste tot, doar acolo unde suntem înțeleși. Într-o lume care accelerează, noi am ales să încetinim.
We're not after quantity, we're after quality. We don't want to be everywhere, only where we're understood. In a world that speeds up, we chose to slow down.
Nu e doar o bere. E o poveste.
Într-un univers dominat de cifre, rețete tehnice și lanțuri de distribuție, pătrunde un strop de gingășie, echilibru și visare. Iar ceea ce rezultă nu este doar o bere. Este un manifest. O experiență vie, care prinde formă în fiecare sticlă și gust în fiecare înghițitură.
It isn't just a beer. It's a story.
In a world ruled by numbers, technical recipes and distribution chains, a drop of tenderness, balance and daydream slips in. And what comes out isn't just a beer. It's a manifesto. A living experience that takes shape in every bottle and flavor in every sip.
CoregrafiaThe choreography
Patru lucruri la care nu facem compromis, de la orz la ultima înghițitură. Four things we don't compromise on, from barley to the last sip.
Totul pornește de aici. De la selecția hameiului până la sursa apei și calitatea malțului, fiecare element este ales cu aceeași grijă cu care ai pregăti o masă pentru cineva drag. Apă, malț, hamei. Nimic în plus.
It all begins here. From the choice of hops to the source of the water and the quality of the malt, every element is chosen with the same care you'd put into cooking a meal for someone you love. Water, malt, hops. Nothing else.
Producția nu e grăbită, este o coregrafie elegantă între temperaturi, timpi de fermentare, echilibru chimic și intuiție. Berea e gata când e gata, nu când o cere calendarul.
Our brewing isn't rushed, it's an elegant choreography of temperatures, fermentation times, chemical balance and intuition. The beer is ready when it's ready, not when the calendar asks for it.
De la germinarea orzului până la carbonatarea naturală, fiecare etapă este un dans între tradiție și rafinament modern. Nepasteurizată și nefiltrată, fără enzime, fără clarificatori, fără scurtături.
From the germination of the barley to natural carbonation, every stage is a dance between tradition and modern refinement. Unpasteurized and unfiltered, no enzymes, no clarifiers, no shortcuts.
Nu vrem să fim peste tot, ci acolo unde suntem înțeleși. Într-o lume în care totul se accelerează, noi am ales să încetinim, să lăsăm berea să devină ceea ce trebuie să fie: nu un produs pe raft, ci o seară pe care o bei pe îndelete.
We don't want to be everywhere, only where we're understood. In a world where everything speeds up, we chose to slow down, to let the beer become what it's meant to be: not a product on a shelf, but an evening you drink slowly.
Fișa beriiTasting notes
Aceleași cifre pentru toate cele patru cartiere. Diferența o face seara în care o bei. The same numbers for all four neighborhoods. The evening you drink it in makes the difference.
Golden Ale artizanalArtisanal Golden Ale
Cascade proaspătFresh Cascade
Citrice și flori, subtilCitrus and florals, subtle
ArămieAmber
Răcoritoare, cu caracter puternic, echilibratăRefreshing, bold, balanced
Apă, malț, hameiWater, malt, hops
4,8% vol · 12° Plato · 33 cl
Pasteurizare, filtrare, enzime, clarificatori sau alte substanțe din berea industrialăPasteurization, filtration, enzymes, clarifiers or any other industrial-beer additives
În orice moment al zilei în care merită să încetineștiAny moment of the day worth slowing down for